Esta mezquita fue construida en honor de Eyüp Ensari –el portador del estandarte de Mahoma- y como recinto depositario de sus restos. El pueblo de Eyüp –ahora parte del área metropolitana de Estambul- y en concreto la mezquita son un lugar de peregrinación para los musulmanes. El edificio actual se construyó en 1800, por orden de Selim III, tras la destrucción de la primera mezquita de Eyúp en un terremoto. El precioso patio interior de la mezquita es un jardín con dos enormes plataneros que crecen sobre una plataforma; era bajo la sombra de estos árboles donde se hacía la envestidura de los sultanes otomanos, con la espada de Osmán. El interior de la mezquita está realizado con preciosos azulejos de Iznik. La mezquita de Eyüp suele estar rodeada de pequeños niños ataviados con trajes de príncipe celebrando su circuncisión – conocida en árabe como Sünet-. La circuncisión de los niños en el Islam es una ceremonia que simboliza el paso de niño a hombre; sin embargo en la actualidad se suele llevar a cabo el procedimiento quirúrgico al nacer, pero la fiesta no se celebra hasta los 10 o 12 años. La mezquita de Eyüp es el portal para subir a la colina del cementerio, y llegar al Café de Pierre Loti.
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